Chwila oddechu po pracy, po treningu, marzy Ci się filiżanka pysznej kawy i … trufle jaglane. Dokładnie tak, te smaki komponują się idealnie. Kolejny przepis, który pomoże Ci ominąć sklepowe półki ze słodyczami, zawierającymi to wszystko, czego chcesz oszczędzić sobie i swojej rodzinie. Na samą myśl o nich pojawia się uśmiech na mojej twarzy 🙂

SKŁADNIKI (16 szt.):

– ½ szklanki płatków jaglanych (wcześniej zalanych gorącą wodą),

– ½ szklanki płatków migdałowych,

– 1 łyżka mąki kokosowej,

– 2 łyżki odżywki białkowej (opcjonalnie, możesz pominąć ten składnik),

– 1 łyżka mielonego siemienia lnianego,

– 1 łyżka karobu lub kakao,

– 1 łyżka  miodu (jeśli lubisz bardzo słodki smak, możesz dodać dwie łyżki),

– 3 łyżki masła orzechowego 100% lub masła migdałowego 100%

– dodatkowo karob lub kakao do obtoczenia kulek.

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki umieść w misce i blenduj, aż utworzy się jednolita masa. Gdyby masa była zbyt sucha, możesz dodać odrobinę  wody. Uformuj kulki o średnicy 3-4 cm i obtocz w kakao. Przygotowane trufle wstaw do lodówki na 1-2 godziny. Smacznego!