Wiosna w kalendarzu, wiosna na talerzu, tylko za oknem jeszcze jej niewiele – ale nie można mieć wszystkiego. Aby umilić sobie okres oczekiwania na ciepłe i słoneczne dni, kolejna kolorowa propozycja pudełkowego lunchu.

SKŁADNIKI:

– garść świeżego jarmużu,

– ½ nektarynki,

– dwa małe, pokrojone pomidory,

– ¼ czerwonej papryki pokrojonej w paski,

– 3 łyżki wędzonego białego sera,

– łyżka mieszanki: sezamu, nasion słonecznika, pestek dyni,

– 1/3 awokado

SOS:

– ½ łyżka octu balsamicznego,

– 1 ½ łyżki oliwy z oliwek,

– ½ łyżki miodu,

– szczypta soli,

– szczypta pieprzu.