Masz ochotę celebrować „Tłusty czwartek”, ale nie przepadasz za tradycyjnymi pączki?  Może unikasz mąki pszennej lub ograniczasz węglowodany i liczysz kalorie? Bez obaw, służę pomocą i przychodzę z przepisem na pieczone oponki. Jedna ma nieco ponad 100 kcal i nie zagrozi Twojej figurze.

SKŁADNIKI (na 5 oponek):

– 30g mąki kokosowej;

– 30g wiórek kokosowych;

– ½ łyżeczki proszku do pieczenia;

– 30g erytrolu;

– 3 jajka;

– ½ łyżeczki aromatu pomarańczowego;

– starta skórka z połowy pomarańczy;

 

OPCJONALNIE (do dekoracji):

– gorzka czekolada 70%;

– prażone, posiekane orzechy laskowe;

 

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki umieść w misce i zblenduj do połączenia składników. Przygotowaną masę wyłóż do foremki i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz w temperaturze 180 stopni, przez ok 15 min.

Wartości odżywcze:

wartość odżywcza	w jednej porcji (bez polewy)
wartość energetyczna	116 kcal
białko	7g
tłuszcz	7,8g
węglowodany	3,8g

POLECAM RÓWNIEŻ:

– kulki z marchewką