Sałatka z wędzonym łososiem i pęczakiem – LUNCHBOX NR 2 Styczeń 19, 2017Maj 1, 2019 IlonaSałatka z wędzonym łososiem i pęczakiem to kolejna propozycja na lunch na wynos. Dlaczego znowu sałatka? Nie muszę się martwić o to, czy będę miała możliwość, żeby sobie ją gdzieś podgrzać w ciągu dnia, a poza tym jest po prostu pyszna i sycąca.SKŁADNIKI:– garść świeżego szpinaku,– 100g ugotowanej kaszy pęczak,– ½ awokado pokrojonego w kostkę,– 5 piastrów wędzonego łososia,-2 łyżki posiekanego szczypiorku.SOS:– 3 łyżki jogurtu naturalnego,– 1/3 łyżeczki drobno posiekanego czosnku,-1 łyżeczka posiekanego koperku,– odrobina pieprzu.Sałatka z wędzonym łososiem i pęczakiem