Śniadanie to pierwszy i zarazem najważniejszy posiłek, jaki spożywam. 

Długo szukałam pomysłu na danie, które nasyci mnie na co najmniej 4-5 godzin, nie zamuli, będzie smaczne, szybkie w przygotowaniu i będzie nadawało się do pudełka, które zazwyczaj zabieram do pracy. Idealne okazały się placuszki śniadaniowe w wersji białkowo- tłuszczowej. Ten przepis to wszystko, czego potrzebowałam i myślę, że przekona również Ciebie, jeśli jesteś zwolennikiem słodkich śniadań. Placuszki śniadaniowe nie zawierają glutenu, laktozy ani cukru.

Składniki na jedną porcję (4 placuszki):

– 30g mąki migdałowej

– 25g odżywki białkowej (u mnie Vege protein blend chocolate OstroVit)

– 25g jogurtu naturalnego Vege

– 2 jajka od szczęśliwych kur

– szczypta cynamonu

– ulubione dodatki

 

Przygotowanie:

Wystarczy przygotować składniki i wymieszać je ze sobą za pomocą blendera. Na rozgrzanej patelni rozlewać łyżką porcje ciasta. Patelnię można delikatnie posmarować olejem (ja nie używam tłuszczu- wszystko zależy od patelni). Przewracać na drugą stronę, gdy na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza. Podawać z ulubionymi dodatkami.

Jeśli masz ochotę na dalsze eksperymenty TUTAJ znajdziesz przepis na ZIELONY MATCHA BOWL.

Wartości odżywcze:

wartość odżywcza	w jednej porcji – 4 szt. (bez dodatków)
wartość energetyczna	478 kcal
białko	39,5g
tłuszcz	29,5g
węglowodany	10,4g

 

Jeśli chcesz dowiedzieć się, czego nie powinniśmy jeść na śniadanie, zajrzyj TUTAJ.